电饼铛都不生分吧，也曾也算是一款十分火的厨房小电器了，哪怕说它是初代“网红电器”都一丝不夸张。

然则，即是这样一款曾被捧上天的电器，如今却被越来越多东说念主嫌弃，致使在有些东说念主口中，也曾沦为了是被期间淘汰的产物。

那么电饼铛的确“跌落神坛”了吗？其实掀开想路后，不仅闲置不了，它还依然是厨房里的“神器”。

一、电饼铛为啥没东说念主用了？

期间在发展，科技在杰出，其实任何一款家具都可能跟着新家具的出现而被“迭代替换”。

不外究其原因，和底下这几个点也脱不了关连。

1、功能可替代

就当今的厨房小家电来说，唯有你想不到，莫得商家作念不到，致使就连烧水的电水壶，都被商家确立出了功能更多的养生壶。

是以，跟着小家电的种类越来越多，部分功能同质化也十分广博，以至于电饼铛不再是唯独的遴荐，致使有着愈加好用的电器。

2、温度范畴不精确

电饼铛并不是“懒东说念主电器”，不论用它来烹调什么食材，都需要定时稽查并操作一下。不然，很容易就会把食材烤糊。

此外，有些食材并不顺应用高温烤，盲目操作确定会出现不睬想的效果，从而沦为家里的闲置。

3、清洗很败坏

由于电饼铛在使用的经由中，基本上要和食材亲密战斗，是以一些边边角角处就很容易沾上油污。

用劲用钢丝球刷吧，驰念会刮坏涂层，用抹布清洗吧，又嗅觉使不上力，十分败坏。

是以，关于一些懒东说念主来说，他们更满足把电饼铛闲置。不然，用一次就败坏一次。

4、高度存在截至

大多量电饼铛的烤盘深度唯有2.5cm，烙个韭菜盒子和馅饼很容易就把馅给挤压出来，十分鸡肋。

是以，若当初购买的电饼铛深度太浅，用起来还莫得平底锅便捷，当然则然就闲置在一边了。

二、电饼铛的“妙用气象”

前边说到，许多厨房小家电的功能都是通用的，是以有些电器的功能在电饼铛这里一样不错完了。

1、锅巴饭

过年准备的腊肉没吃完，我方又十分心爱吃锅巴，那就用电饼铛作念个腊肉糯米锅巴饭吧，菜和饭都有了，浅显又厚味。

1）糯米用热水泡2小时，腊肉切片备用。

2）糯米放电饼铛里铺平，水没过大米就行，掀开落魄火进行加热。

3）6分钟后开盖，把腊肠平铺上去，再淋上一些食用油，不时落魄火加热2分钟。

4）2分钟后关掉上火，再不时用下火加热15分钟，收尾后通过不雅察锅巴现象，判断是否要加时辰。

Tips：第一次作念最佳随时开盖不雅察，视情况调整时辰。

2、烤肉

想吃烤肉了，根底就无须去外面吃，就算家里莫得电烤锅也不错完了烤肉开脱，干净又卫生。

相较于专用的烤肉用具，电饼铛最大的优点，即是少油少烟，况且万物都可烤。唯独的败坏，即是得我方准备酱料和食材。

有一丝要细心，肉类食材尽量切小块，这样会更入味。像鸡腿和茄子就不冷落烤了，前者太难烤，后者吸油太历害。

至于烤出来的滋味，主要取决于你购买的调制或购买的酱料，以及食材腌制的时辰。

Tips：烤之前铭记垫一张硅油纸，减少溅油，容易清洗。

3、烤鱼

既然不错用电饼铛烤肉，当然不错用来吃烤鱼了，要是家里电饼铛烤盘深度充足的话，不错尝试一下。

1）将鱼清洗干净后，将其从中间切开不要堵截，鱼身改花刀，并用姜丝、盐、胡椒粉、料酒腌制一下，不错多放一丝盐。

2）将腌好的鱼放到锅里煎至名义金黄备用，然后在电饼铛里铺上配菜，比如土豆、千张、芽菜、洋葱等，再把煎好的鱼铺上去。

3）热油炒香蒜末和辣椒花椒，并加一勺豆瓣酱，半袋香锅底料以及冷水煮开后，再倒入电饼铛里煮8分钟。

4）8分钟后再用热油爆一下，撒上一些香菜，就不错一边煮一边开吃了，那叫一个好意思味。

Tips：电饼铛煎鱼会相比慢，最佳放锅里煎。

4、鸡蛋饼

大多量购买电饼铛的初志都是为了烙饼吧，仅仅用着用着就闲置了，底下共享一个十分厚味的鸡蛋饼作念法。

1）100克面粉，2克盐，120毫升水，搅动均匀后再加60毫升水不时搅动，分两次是为了让面糊愈加讲究光滑。

2）开下火预热，取一勺面糊刮平，定型后打鸡蛋刮平，撒上一些葱花和黑芝麻。

3）鸡蛋微微定型后刷极少的油，然后翻面刷酱，再放上我方心爱的菜肉就不错吃卷起来吃了。

Tips：刷酱不错我方去网上买畸形作念蛋饼的酱。

5、围炉煮茶

也不知说念从什么本事运行，围炉煮茶就成了一种新的搪塞气象。有东说念主说煮的是东说念主间炊火，也有东说念主说煮的是岁月清欢。

不论是什么原因，都不错用电饼铛进行围炉煮茶。相较于碳烤炉，不仅愈加便捷，也愈加安全。

准备一些花生、瓜子、红枣、龙眼、橘子，再约几个好友，一说念煮茶话家常，那叫一个舒坦。

Tips：铭记给电饼铛铺上一层锡纸，烤太烫就关掉一会。

不成否定，任何一款小家电都有其相应的功能性，但如故冷落民众在遴荐时不要盲目跟风，更不要贪多求全，幸免因功能同质而闲置。

要是也曾买了怎样办？那就像上头的电饼铛一样，尽可能多确立出它的其它使用要津吧。